Kuh’ler Effekt: Milcheiweiß schützt vor Allergien

Written by on 3. Mai 2022

Allergiker:innen können aufatmen. Das Milchprotein BLG unterdrückt in Kombination mit Zink allergische Reaktionen im Körper.

Das haben Forscher:innen am interuniversitären Institut Messerli herausgefunden. Welche Behandlungsmöglichkeiten es gibt und wie es mit der Forschung weitergeht, erfahrt ihr in einer neuen Folge des Wissenschaftsradios:


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